行業動態
1.水鑒別：用筷子蘸一滴麻油滴在水面上，純麻油呈現無色透明薄薄大油花；摻假麻油的油花小而厚；
2.看顏色：傾倒麻油時，若濺起的油花是淡黃色表明麻油中摻有菜籽油；
3.氣味識別：取一點油于手中不斷摩擦發熱，香味純正的是麻油；有豆腥氣的可能摻有豆油。
2.看顏色：傾倒麻油時，若濺起的油花是淡黃色表明麻油中摻有菜籽油；
3.氣味識別：取一點油于手中不斷摩擦發熱，香味純正的是麻油；有豆腥氣的可能摻有豆油。
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